Kue Kacang

Bahan - bahan :

300 ml minyak goreng
250 gr tepung terigu
75 gr tepung kanji
125 gr gula halus
125 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan.
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan Olesan :

1 butir kuning telur
1 sendok teh susu cair

Cara membuat :

1) campur semua bahan lalu aduk hingga rata
2) setelah adonan homogen dicetak sesuai keinginan
3) oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen
4) panggang dalam oven dengan suhu 170 C hingga matang.
5) angkat lalu dinginkan dan susun di toples.