Oliebollen

Bahan - bahan :

200gr tepung terigu
1 sdm yeast instan
2 butir telur ayam, kocok
150 ml susu cair
100 gr kismis
minyak goreng
Untuk taburan 3 sdm gula bubuk

Cara Membuat :

1) Campur tepung terigu dan yeast hingga rata.
2) Buat lubang di tengahnya.
3) Tuangkan telur dan susu cair sambil aduk hingga menjadi adonan yang licin.
4) Tambahkan kismis, aduk rata.
5) Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat hingga mengembang 2 kali semula.
6)Panaskan minyak banyak di atas api sedang.-Celupkan sendok makan dalam minyak dingin. Ambil adonan dengan sendok lalu goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7) Taburi gula bubuk. Sajikan segera.